Gastronomía

Saborea la cocina española estés donde estés y atrévete a fusionarla con nuestro toque exterior

Gastronomía

Milán (Italia)

¿Qué tapa eres? Giornata Mondiale delle Tapas

14/06/2016

Después del pasado 22 de octubre vuelve  el próximo 16 de junio la segunda edición de ‘La Giornata Mondiale delle Tapas’ (Día Mundial de las Tapas) en el exterior. Evento creado por el Ente Español del Turismo (Turespaña) y la asociación Saborea España y que tiene el objetivo de promocionar…

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Gastronomía

En todas partes (En todas partes)

Concurso europeo ‘Jóvenes valores en la cocina’

10/06/2016

Basque Culinary Center y DSS2016eu (Donostia/San Sebastián 2016. Capital Europea de la Cultura), organizan el concurso a nivel europeo ‘Jóvenes valores en la cocina’ para que jóvenes cocineros de hasta 30 años puedan llevar a cabo sus propuestas gastronómicas y ponerlas en práctica en un restaurante pop-up en Basque Culinary Center. Se trata…

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Gastronomía

En todas partes (En todas partes)

La cocina gallega aterriza en Berlín

07/06/2016

Galician Gourmet Extravaganza continúa su exitoso recorrido por Europa y Estados Unidos. Tras el éxito de pasadas ediciones en Londres y Bruselas, la próxima cita tendrá lugar en los salones del Hotel Meliá de Berlín. Se trata de un evento comercial sofisticado y cosmopolita que nace con el objeto de…

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Gastronomía

La hostelería duplica su crecimiento

20/05/2016

La cifra de negocios de la hostelería aumentó un 9,1% en marzo con relación al mismo mes del año anterior, según los datos de los Indicadores del Sector Servicios del INE. Este sector tuvo el mayor incremento de la facturación dentro del sector servicios, con una media entre enero y…

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Gastronomía

Milán (Italia)

La paella como en casa preparada por Ricardo Traver Bonillo en Paellami

31/01/2016

Ricardo Traver llego a Milán directamente desde Villareal (Castellón) hace mucho tiempo porque su antigua empresa, una empresa española de cerámica muy conocida, decidió enviarle aquí para trabajar como comercial en la sucursal de esta ciudad. Pero hace más de un año que decidió dar un giro completo a su…

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