Un momento...
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Sin duda, una de las cosas que más pueden sorprendernos al establecernos en la República Checa es la gastronomía. No porque sea extremadamente distinta a la española, sino por la contundencia de sus platos, algo que no ha de ser necesariamente negativo pero de lo que conviene estar al tanto…
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Durante tres días Madrid es, una vez más, la capital mundial de la gastronomía con la celebración de la XVII edición de Madrid Fusión, una feria como punto de encuentro para amantes y profesionales de la cocina, este año bajo el título ‘Reformulando la cocina: cambian las reglas’. Del 28…
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Londres es la ciudad ideal para experimentar y probar comida internacional. Aunque Inglaterra no se caracteriza por tener mucha tradición culinaria, sí que ofrece, por otro lado, las mejores degustaciones de diferentes partes del mundo. Esto se debe al rápido crecimiento del país, y en especial de su capital, con…
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Más allá de la distancia que separa España y Texas, ambos territorios están unidos por un pasado bélico, histórico, cultural y como no, culinario. A través de los distintos sentidos nos adentramos en la exquisita experiencia de dar a conocer aquellos restaurantes y bares que traen, día a día, la…
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Aunque se les ha atribuido en la cultura popular la invención de la hallaca a los indígenas y afro descendientes de esclavos en Venezuela durante los siglos XV y XVI, España tuvo un papel fundamental en la invención del platillo. La hallaca es un pastel de harina de maíz, relleno…
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Ya aprendimos lo bien que se come en Portugal; qué mejor que...
Viajar es sinónimo de explorar algo nuevo, por eso también deberías descubrir y probar...
A pesar de lo que comúnmente se cree en España, aquí en...
