Gastronomía

Saborea la cocina española estés donde estés y atrévete a fusionarla con nuestro toque exterior

Gastronomía

Edimburgo (Reino Unido)

«Mi obsesión siempre ha sido conquistar espacios de libertad»

24/11/2014

Entrevistar a Andoni Luis Aduriz es como sumergirse en la mente prodigiosa de un Leonardo Da Vinci del siglo XXI. Si a este último se le recuerda por destacar en multitud de disciplinas, no hay duda de que al cocinero vasco y su equipo, Estrellas Michelín aparte, pasarán a la…

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Gastronomía

BRUSELAS (Bélgica)

Sabores de España en los fogones estonios

01/09/2014

Paella sin azafrán, croquetas de jamón sin jamón o migas manchegas con pan negro. Todo aliñado con el aceite de oliva justo, que fuera de nuestras fronteras se gana a pulso  el sobrenombre de “oro líquido”. Intentar cocinar como  en casa es un reto al que nos enfrentamos a diario…

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Gastronomía

En todas partes (En todas partes)

España en el Festival de Sabores y Artesanías del Mundo en México

13/08/2014

España estará presente en el 1º Festival de Sabores y Artesanías del Mundo que se celebrará en el Museo Nacional de Culturas Populares de Coyoacán, México. El evento tendrá lugar el próximo fin de semana 16 y 17 de agosto y la entrada será gratuita. Los diferentes países exhibirán su…

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Emprendimiento

David Muñoz, un ejemplo de emprendedor en hostelería en los últimos años

12/06/2014

El cocinero con tres estrellas Michelin proyectará el nombre de Madrid en todo el mundo y participará en las grandes citas turísticas. Muñoz, que próximamente abrirá un restaurante en Londres, representa la figura del emprendedor madrileño. El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, anunció  que el chef David…

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Gastronomía

En todas partes (En todas partes)

Arranca la XII edición de Madrid Fusión

27/01/2014

La XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía MadridFusión, ha arrancado hoy en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones de Madrid. La capital española se ha convertido en el centro mundial de la gastronomía y continuará hasta el día 29 de enero. En el congreso van…

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